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Weisser Tee / Oolong

Weisser Tee / Oolong

Weisser Tee / Oolong

 

Weiß und kostbar

Aus historisch nicht überprüfbaren Geschichten geht hervor, dass auch weiße Tees bereits vor 1500 Jahren in China hergestellt wurden.

Aufgrund Ihrer Seltenheit und Exklusivität waren auch sie lange Zeit ausschließlich den Kaisern und dem Hochadel vorbehalten. Das mag einer der Gründe sein, warum diese Spezialität relativ spät den Weg nach Europa fand und erst seit Anfang der 1990er Jahre immer mehr Freunde auf diesem Kontinent begeistert

Für weißen Tee werden nur die jüngsten, ungeöffneten Blattknospen bestimmter Teebüsche verwendet. Die Blätter haben zarte Härchen an der Blattunterseite, die nach dem Trocknen zu silbrig-weißem Flaum werden. Diese Blättchen werden von Hand geerntet und dann gewelkt und getrocknet. Ein sehr aufwendiges Verfahren, das die wertvollen Inhaltsstoffe schonend erhält. (Wollenhaupt)

Die Tees sind in den Packungsgrößen 50, 100 und 250 g erhältlich.  Zur Auswahl klicken sie auf den Artikel.

 


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Artikel-Nr.: 4012

der traditionell nur schwach anfermentierte Tee erinnert an das feine Aroma vollreifer Pfirsiche - mit frischen Osmanthus-Blüten

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Artikel-Nr.: 16485

traditionell geformter Oolong mit dem unvergleichlichen Milch-Vanille Charakter. Hier gerät jeder ins Schwärmen.

 

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Artikel-Nr.: 16436

ein angenehm leicht aromatischer Tee, der fast schon an gute Choice Oolongs heranreicht.

Rötlich-goldene Tasse mit klarem Aroma.

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Artikel-Nr.: 21465

aufwendig fermentierter Oolong mit interessanten Noten von Karamell und Schokolade vor säuerlichem Hintergrund.

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Artikel-Nr.: 23400

Traditionell gekräuseltes, dunkles Blatt mit traumhaften Röstaromen von Hefe und Kakao. Direkt und Fair

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Artikel-Nr.: 8281

China Oolong, Erdbeerscheiben, Gojibeeren, Aroma. Erdbeer-Mango-Ananasgeschmack

Dosierung: 15 g/l , Ziehzeit: 3-4 Min.
 

ab 2,25 € *

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Artikel-Nr.: 16404

nach uralter chin. Tradition hergestellter Tee der besonderen Art. Die Tasse ist schwachgelb und ausgesprochen fein und duftig

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Artikel-Nr.: 16467

leicht und ausgesprochen duftig. Das spiralförmig gedrehte Blatt aus weißen Spitzen ist nicht nur im Aussehen ein Genuss.

ab 9,95 € *

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Artikel-Nr.: 16413

eine Rarität aus Fujian - ein feines, mit Tips durchzogenes, flaches Blatt und ein samtweiches, aromatisches Aroma

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Artikel-Nr.: 21899

Ein leichter weisser Tee mit natürlichem Aroma und einem ausgewogenen Bergamotte-Vanille-Geschmack.

ab 3,50 € *

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Artikel-Nr.: 10733

Exotische Früchte geben in dieser Mischung den Ton an. Der Geschmack saftiger Mango und spritziger Grapefruit runden diese Melange ab.

ab 1,05 € *

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